Betriebsausflug der Ortsgemeinde

Am 19. Juni führte der jährliche Betriebsausflug nach Flumserberg mit dem Themenschwerpunkt "Käsen".
Die Mitarbeitenden und Verwaltungsräte der Ortsgemeinde starteten den Ausflug bei bestem Wetter beim Werkhof. Nach der Carfahrt nach Tannenboden und einer kurzen Wanderung erreichten wir die gleichnamige Alp, wo zur Stärkung Kaffee und Gipfeli bereit standen.

Anschliessend wurde die Gruppe in der "alten Käserei" in die Verarbeitung der rund 1'200 Liter Milch zu zwei Laiben Alpkäse auf unterhaltsame und spannende Art des Sennten instruiert. 

Bilder vom Käsen

Nach einem feinen Mittagessen im Alprestaurant Sennästube machten wir uns auf den Weg Richtung Bergrestaurant Chrüz, um nach einer kurzen Rast die rund 2km lange Rodelbahn zurück zum Tannenboden in Angriff zu nehmen. Dabei sorgten Tunnel, Kurven, Brücken, Wellen und Kreisel für eine spannende Abwechslung.